第4章 来到张府 准备试菜

林达初上前扶住祖母,低声道:“祖母,咱们回家再说,这里就别问了。”

祖母朝周围看了看,只见一双双眼睛看着她俩,“好吧,小厨,那现在跟我回家。”

“好的,祖母。”两人正要离开,小管事叫了一声:“等一下,林大厨。”

林达初回头问道:“还有什么事吗?”

“你揭了榜文,就要跟我去理正府上去做事。”

“哎呀,你看我怎么把这事忘了,对呀,我要去做菜啊!”

说着看向祖母,“祖母,您看我去里正府上做菜去,您自己回家吧。”

“可是你……”

“祖母,您不相信我吗?我记得从小您最疼我,也最相信我了。”

祖母笑着回道:“事是,祖母当然相信你,可去里正府上做菜是不是有些困难?”

见祖母不放心,她想了想,提议道:“祖母要不您跟我一起去,您做菜的手艺可以帮帮我。”

“这……我哪会什么菜式啊?”

林达初自信的说道:“祖母,放心,一切有我。”

不等祖母回应,就直接走向小管事,“走吧,我和祖母一起去,正好有帮手。”

“也好,走吧,咱们得快点回去准备,一会儿县令大人就来了。”

林达初扶着祖母,跟着小管事向里正府走去。

很快来到一座宅院,坐北朝南,厚实的榆木制成的大门,挂着左右对称的兽首铜环,醒目的匾额写着“张府”二字”。

林达初不禁叫了一声:“哇瑟,这里正府真不错,我也要一间这样的宅院。”

祖母赶紧拉了拉她的胳膊,“小厨,小点声,咱们这条件怎么住的上这种房子。”

林达初对此并没有放在心上,跟着小管事进入府中,踏过门槛就是方正宽阔的前庭,青石板砖铺着,周围种了几棵树,她边看边记下,虽说之前在电视上看到过,却没有实地看过,现在能亲眼目睹,也是激动不已。

沿着前庭来到正堂,只见一个40岁左右的男子在堂中来回踱步,小管事赶紧上前禀报:“老爷,我找到厨娘了。”

原来此人就是荆河镇的里正张复春,在这镇上也是大户,经营着两家商铺,一家肉铺,一家药铺。

张复春闻声抬头一看,是自家的管事,兴奋的上前了几步,“在哪儿?”

小管事指了指身后跟着的两人,“就是她们。”

说着还对着林达初两人吩咐道:“见了里正大人还不行礼。”

祖母赶紧拉着林达初上前:“张老爷,民妇林刘氏携孙女给您行礼了。”

张复春看了一眼两人,“好,林刘氏今天把这顿宴席做好了,我会给你们足够的报酬,到时厨舍的饭食你们也可以带一些回去。”

祖母赶紧拱手拜谢:“谢谢,张老爷。”

这时林达初站了出来说道:“放心吧,包在我身上,赶紧带我们去厨舍吧。”

张复春看着如此胆大的林达初,脸色不悦,“哪来小丫头,即便是你祖母带过来帮忙的,也要懂规矩。”

祖母忙道歉:“不好意思,张老爷,我孙女有些不懂规矩,还请见谅,不过今天这宴席是我孙女负责操持,我过来是帮忙的。”

张复春大惊失色,“什么?让你孙女负责。”说着一脸怒气的看向小管事。

“这就是你给我找来的厨娘,你怎么办事的?”

小管事刚想解释,就被林达初打断,“张老爷,告示是我揭的,不用怪他,既然你不相信我的厨艺,那就让我去厨舍给您先炒俩菜,您尝尝,觉得合适就让我留下,觉得不合适随您处置。”

张复春打量起眼前这丫头,看她眼神中没有一丝惧怕,似乎很有把握,于是说道:“好,就让你试试,如果不好吃,耽误我的宴席,你就留在我的府上做婢女。”

“行,我答应了,走吧。”

张复春和小管事在前面带路,林达初和祖母在后面跟着。

厨舍就在后院右侧的偏房,此时里面还有一位老厨子,正在切着白菜,旁边放着黄瓜和一些瓜果,见张复春进来,赶紧停下了手中的活,“老爷,您来了。”

“嗯,怎么样?今天的膳食准备好了吗?”

“老爷,放心,我肯定不会让您失望。”

“说说今天怎么做几道什么菜?”

见张复春要看菜肴安排,老厨子立马说了起来:“老爷,我准备做个白菜,一个黄瓜切片,一个烧鸡,还有……”

不等他说完,张复春就一脸嫌弃的打断了他的话,“好了,怎么又是这些,你认为县令大人没吃过这些吗?”

老厨子有些尴尬,心中升起一丝不安,“老爷,这别的我也不会。”

张复春没搭理他,而是转身看向林达初,“林家小丫头,你说你能行,那就试试吧,准备做个什么菜给我尝尝。”

林达初放开祖母的手,径直走到灶台上,看了看摆的食材,她发现有鱼,立刻有了主意,只见她快速拿起老厨子面前的菜刀,看着老厨子说道:“老师傅,麻烦您让一下,我要做菜了。”

老厨子一看这是来抢他饭碗,立马就不乐意了,“你什么人,知道这是哪儿吗?小小年纪就想做菜,真是不知道天高地厚。我就是不让,你能把我怎么样?”

林达初并没计较,只是看向不远处的张复春和小管事,“张老爷,不让我动手,这可如何做菜。”

小管事赶紧吩咐:“老张头,你让开,这是请来林家厨娘,给老爷做菜的,不要霸着灶台。”

原来这老厨子是镇上很会做菜的老张头,原先在长安城里的酒馆跟着师父学过几年手艺,挣了点钱就回来了,想着年纪还不大,身体还算硬朗,就被里正张复春看中,来到府上担任庖厨,负责一日三餐。

老张头见状只得退后两步,他也想看看这个毛都没长齐的小丫头能做出什么菜来。

张复春催促道:“林家丫头,赶紧,莫要在这耽误工夫,地方给你腾出来了,快做菜吧。”

“好,您就瞧好吧。”她一手拿刀一手去抓盆里的鱼。