第63章 送餐出了问题

这天中午，网站后台同一时间多出了两个新订单。

黄毛看了一眼，然后就向厨房的人报单。

“打包一份牛肉炒粉，多放辣椒，不要葱花。再打包一个鱼香肉丝盖浇饭，米饭多打一些。”

李扬也在厨房忙着，听到黄毛的订单，立刻便动手起来。

最初的时候，店里面只是早餐忙一些，中午和晚上来吃的客人很少。

这两个时间点，大家点的差不多都是外卖。

但随着学校开学，李记明厨又在桃花小区这一带渐渐有了名气，再加上外卖网站推广到位，导致很多顾客也会来店里吃饭。

所以如今每个时间段都很忙。

李扬不在的话，这群人也能忙得过来，就是如果要送外卖，那就稍微麻烦一点。

因为一直以来，李扬对外卖的要求很高，不但要确保好吃，同时还要保证派送的效率。

要是客人12:00下单，李记1:00送到别人手里，这样的用餐体验，对网站来说，根本就是很严重的负面宣传。

所以李扬特别重视送餐时间。

很快两份外卖都做好了，把两张宣传的小卡片分别放进去后，李扬看了一眼派送的位置，发现竟然是两个不同的方向。

很显然，两份外卖必须要两个人分开送过去。

“扬哥，我先走了。”黄毛挑了最远的订单，骑自行车来回至少要10分钟。

李扬点头，然后看向另一个订单，是送到附近的一个写字楼，走路的话大概要8分钟左右，骑车就快多了。

本来这也没什么，但问题是他和黄毛两个人都走了，万一电脑上又出现了新的订单，这些人不好处理。

店里的员工差不多都是和罗美珍一样大的中年妇女，李扬让她们多干些苦力活，她们或许不会说什么。

可要是让她们盯着电脑看订单，这些人很多大字都不识一个，那难度就很大了。

现在正是订单的高峰期，李扬知道他肯定走不了，于是他打算让店里的员工去送。

“你们谁会骑自行车？把这份外卖送过去一下，要是我走了，有新的订单，你们做不了。”

倒是有几个人站了出来，李扬挑了其中比较麻利灵活的一个，跟她说了情况后，便让她动身把订单送过去。

那人听了李扬的叮嘱，便骑着自行车就走了。

果然她没走多久，电脑上又出现了新的订单，好在这一次不是特别远，是网吧那边的。

李扬打包好后又让一个员工送了过去。

现在正是吃饭的时候，订单的数量几乎每分钟都会蹦一两个出来，距离有远有近。

李扬先把外卖做好，算算时间，黄毛也差不多快到了，果然他很准时的回来，李扬又把比较远的外卖交给他。

而近处的外卖，则是让员工送过去。

店里面本身也忙，员工们根本停不下来。

但外卖的数量让李扬有些吃惊，之前外卖也不少，但可从来没有像今天这么多。

他很快就意识到，假期结束后大家都在上班，加上前7天的广告做的实在到位，因此今天外卖的数量才出现激增。

最后实在是忙不过来，不得已他把爸妈给叫了起来，让老妈专门盯着电脑订单，他父子俩则在厨房忙活。

东西做好后，李扬就可以安心的去送餐了。

好在这几单的外卖距离不是特别远，骑自行车5分钟就能够来回，就是上楼有点麻烦。

等李扬返回店里，发现第一个送外卖的员工竟然还没有回来，而且罗美珍还说，顾客刚才打了电话，询问外卖为什么还没有送到。

好在罗美珍也是个老江湖，灵机一转说店里面实在太忙了，让他稍微再等一等，实在不好意思。

李扬忽然意识到这事可能不好，当然不是担心员工会出事，他猜测大概率对方因为第一次送餐，可能没有顺利找到点外卖的顾客。

李扬本来想打员工的电话问一下，但罗美珍说刚才已经打过电话了，外卖已经送到顾客手里，还说员工在电话里喘着气。

很显然，虽然员工没有按时完成送餐，但她自身也不好受。

他看了一下时间，距离顾客下单到送达，整整用了半个小时。

如果地方实在太远，用了这么长的时间，那也情有可原，问题是对方的位置就在小区附近，如果由李扬和黄毛去送，最多10分钟就能够把外卖送到对方手里。

等第一个送外卖的员工回来后，李扬什么也没有说，就像是没发生任何事一样，反而还说对方辛苦了。

当然，这不是说李扬有多么的体恤员工，说实话，他一直以来都讲究赏罚分明。

如果员工没有把自己份内的工作干好，肯定会受到他的批评。

当然要是做得很完美，李扬也会对他进行奖励。

但这件事情根本就不是员工的失误，总体来说还是因为李扬本身没有把工作做好。

既然打算把外卖业务向外拓展，那自然要做好配送的打算，店里的员工都是些洗碗洗菜的阿姨，平时都只是在家干干家务，她们哪能把这种事干好？

李扬来到店门口，当场给这位顾客打电话，说因为生意太忙给他带来了不好的送餐体验，所以给他进行免单。

这位顾客平时也打电话点过不少外卖，经常会出现很久才送到的情况，但还没有一个像李扬这样免单的。

他连连说着没事，心里却在想着，将来这老板的业务肯定越做越大，整个洪城市都会很有名气！

后来的事实证明，这位顾客的推断很正确，但就是猜得未免不够大胆。

外卖业务整整持续了一个多小时，才渐渐的停了下来，饭点过后，店里的生意也不怎么忙了。

李扬坐在电脑前，看了一下今天中午的外卖数量，整整有67单。

其中网吧有39单，新增地方的外卖接近30单。

哪怕按均价10块钱来算，这个群体营业额也达到了300块。

这还只是中午。

真正意义上来说，这是做完宣传后第一天的成绩。

晚上，外卖订单的数量就少了很多，但有一点还是无法避免，那就是很多顾客差不多都在同一时间下单，导致李扬的人手根本就不够。

同时也因为送外卖的问题，几碗今天并没有去接小陈同学下班。

店里打烊后，李扬开始思考怎么解决这事。

因为按正常情况来说，外卖的数量会越来越多，这样下去根本不是办法。