第66章 开水煮饭

谷类食物中含有丰富的维生素B，它是人类膳食中B族维生素的重要来源。但是，B族维生素对高温的耐受性较差，尤其在PH值大于7的高温环境中更容易破坏，而且其损失的程度与烧煮的时间和温度有关，烧煮的时间越...