第60章 鱼 肉反复冷冻

有的家庭从冰箱中取出冷冻的鱼、肉，吃不完的，又将其放回去冷冻起来。其实，这样做是不对的。

鱼、肉放入冰箱冷冻室内，冰点以下的低温，可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的水分冻结成固体冰晶，使肉质...