第16章 神级蛋炒饭套餐上架

就像此前方正询问神级蛋炒饭的材料一样，灵只是显示了几行字，看上去很有逼格的样子。

“腌萝卜原材料萝卜品种，原为第一代‘心灵美’萝卜种子，最先种植于北大荒黑土地，后因黑土地肥力下降，由灵回收，种植于灵提供的土地，导致萝卜自动进化成为完美‘心灵美’萝卜。”

“此萝卜皆为两年生，在拥有充足日照，温度适宜，自然生长，不加任何化学物质，长出的萝卜，叶色清翠，肉根玉色，拔起时不带一点泥土，干净完整，稍有碰伤即挑出不用。”

“腌制的盐，选用深海海水自然析出海水里的盐分，结晶后进行萝卜的腌制，取水深度位于人类远远探测不到的两万米处，那里干净自然，没有污染。”

“腌制时间二十四小时，期间温度恒温在适宜乳酸菌发酵的26～36c，盐浓度低于6％～10％在厌氧的环境中发酵。”

什么乳酸菌还有什么盐浓度，看着这种高大上的词汇的描述，已然彰显出这萝卜的不容易。不过对于如此复杂的制作过程，方正只想说，还好这些事情不需要他去做。

......

听完了这些套餐配菜的出处和食材的介绍后，方正也是一阵儿吐槽。而他能做到也就只剩下吐槽了。

毕竟他就是想，也办不到，先不说什么已经根本没有的二代完美‘心灵美’萝卜种子，也不说什么北大荒黑土地，就是那海盐的选用的海水就无人能办到。

这仅仅只是为了取自然无污染的海水，析出海盐，用来腌萝卜，这真是疯狂的做法，不过方正喜欢，这种逼格才是无法复制。

如果不是这样精益求精的做法，萝卜怎么能这样好吃呢。

至于紫菜汤的原料，比起萝卜也丝毫不逊色。

“华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东，是闽省最古老的县份之一，也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区，早在元朝时期，就有霞普人养殖紫菜的记录。”

“不过现代污染严重，霞浦紫菜已经没有了早前的味道，灵自建海洋放置在自然环境和气候条件，海岸线漫长，众多天然独立港湾，亚热带季风湿润气候的地点，它拥有独有的水温、水质条件，仅适于紫菜生长，这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑嫩。”

“泉水取自从未有人类存在的梅里雪山，其主峰卡瓦格博峰海拔高达6740米，平均都有6000米，因终年云雾笼罩，攀登的距离过长，坡度大和地质复杂，山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比，梅里雪山的气候还非常独特，积雪凝固度也很差，是以至今没被攀登过。”

“灵在山顶凿开泉眼，直接取水，当天立刻使用。”

“可以，这很强势。而且材料一如既往的没让人失望啊。”

看完之后，方正脑海中，现在就只有这样的评价，不过看完这个之后还是很有必要干一件更重要的事情。

“灵请再来一碗紫菜汤和腌萝卜，我可以不拌饭直接吃。”

灵现字：“小菜和汤不可添加。”

“合着就是吊人胃口，就这么一点怎么够吃。”方正现在终于体会到那些只能吃一碗蛋炒饭的痛苦了，在心中吐槽。虽然自己可以再交288再来一份，可总归是有那么点不甘心。

时间一晃，已经是开业的时间了，仔细检查了一遍小店，价目已经自动标出了神级蛋炒饭套餐的价格，其他的准备工作约等于没有，检查了一番自己的形象问题，方正打开了大门。

大门打开不过五分钟，就有客人进来，这是一个新的客人。

客人是年约三十的女性，一身知性的装扮，穿着很是得体，手上拿着皮质小包包，带着无框眼镜，眼神看起来比较锐利，头发挽起，脸上画着淡妆，唇色是淡红色。

“笃笃笃”

穿着高跟鞋走了进来，细微的打量了一番店内的情形，看样子是在挑剔卫生环境，暗自点头还算满意的样子，这才坐到方正对面的椅子上。

看了看桌子，原木色没有喷漆，上面也很干净，没有油腻的污渍，心里满意的点了点头，这才把手里的小皮包放了上去。

女子名叫于颖，是一家大型公司的hr，因为一直有轻微洁癖，除非必要很少在外用餐，今天也是凑巧，车子抛锚不能回去吃饭，你说坐车？有那么多人做过的车，还是密封空间，想到这样于颖宁愿找家干净的小店随便吃点。

公司楼下的的吃食店铺确实很多，但人也非常多，而且招牌看起来非常的肮脏，所以于颖自然不会去的，而在这些小餐馆当中就属方正的小店看起来最干净。

于颖不知道这是肯定的，方正的小店处在灵的笼罩中，只要有一丝灰尘或者污渍都会被灵直接清除，可以说着店铺的干净程度堪比无菌室，当然是没有有害细菌，有益的还是有的。

“老板，你们这里有什么简单的吃的？”于颖觉得简单用手接触的就少，然后就会干净一些。

“菜单就在背后的墙上，你看下。”方正从于颖进来开始就看着她，先是嫌弃的打量了很久才过来做下，估摸着看到价格也不会想吃的，就随意的指了指墙壁。

于颖回头一看价目表上的价格让她推了推眼镜，以为是眼镜花了导致轻度近视的自己看错了，定睛一看还真是这样的价格，不禁回头看了看老板不由腹诽。

“没想到看起来人模人样的，居然开黑店，蛋炒饭要188套餐还直接贵了一百要288。”

“老板，你这就这两种吃的？”于颖神色诧异不满的问道。

“咦？今天我居然不是第一个，方老板新品种来一份，我可是早上等到现在了。”还没等方正回答，对面楼上的小胡子男就大踏步走了进来说道。

“托？”于颖。

“托？方老板的手艺也要托吗？开什么玩笑啊。我吃遍了大半个H国也没见过手艺比方老板还要好的。另外你要是不想吃，也别占着位置。一会人多了估计位置就不够用了。方老板很狗的，到点就关门。”小胡子说道。