唐人街之味在线阅读
会员

唐人街之味

杨猛
开会员,本书免费读 >

文学纪实文学16万字

更新时间:2024-12-17 17:22:34 最新章节:第十六章 四海为家

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

三位不同时代的华人“主厨”,英国中餐的演进之路,海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华,1970年代的香港移民海伦,2000年代的西安移民魏桂荣。在英国,这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所,也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现出一种崭新的唐人风味。
品牌:上海译文
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

杨猛
主页

最新上架

  • 在美国,疼痛是一门可以暴富的生意。美国药企巨头普渡制药,以疼痛为名,兜售口服缓释型镇痛药奥施康定。自20世纪90年代上市以来,在美国引发了空前严重的公共卫生灾难。如今美国80%的毒瘾者与滥用奥施康定有关,而他们过量用药的原因,最初并非为了治病。普渡制药背后的萨克勒家族擅长医药推销,几乎以一己之力在美国掀起“疼痛流行病”。从“更多的病人服用奥施康定”到“每个病人服用更多的奥施康定”,萨克勒家族建立起
    (美)杰拉尔德·波斯纳文学38.5万字
  • 会员
    时代在变,现代社会人们的思想观念在变,传统的婚恋家庭观念无疑也在变。许多现象在逐渐宽容的社会舆论下,似有愈演愈烈之势,由此而导致的刑事案件有增无减。本书叙述了十多个奇特的案例,给人们以更多警示。
    海剑文学9.5万字
  • 一个从家暴中脱逃的母亲,拯救动物也被动物拯救的真实故事。从事动物救助本不是劳丽·扎列斯基的理想人生——那是她妈妈安妮的梦想。从少女时代起,劳丽就许诺要帮妈妈实现这个愿望。30年后,劳丽她兴致勃勃地计划着重新安置妈妈和她救助的动物家族——骏马和山羊,狗和猫,鸡和猪。然而就在搬家前两周,妈妈安妮却因癌症恶化猝然离世。悲伤与遗憾交织,劳丽决定继承妈妈的遗志,拯救那些被遗弃的动物。2000年,「快乐农场」
    (美)劳丽·扎列斯基文学14万字
  • 会员
    本书讲述了一起震惊世界的少女绑架案的真实调查过程:1948年,年仅11岁的萨莉·霍纳被53岁的儿童猥亵惯犯绑架,被迫进行了一场长达21个月的“环美旅行”。这起真实事件谜团重重,十分扣人心弦,曾启发纳博科夫创作经典小说《洛丽塔》。弗拉基米尔·纳博科夫生前对此予以坚决否认,“洛丽塔原型”也成为了世界文学史上的最大公案之一。《洛丽塔》在全世界范围内,已至少卖出6000万册,但为小说提供灵感的萨莉·霍纳的
    (美)萨拉·魏恩曼文学14万字
  • 本书以30篇ICU工作案例为主,通过叙事医学的写作手法,全面细致地呈现了一个医务工作者面对患者、面对生命的抉择和思考,每一篇案例后都有作者的创作谈分享,对于叙事医学的爱好者可以作为写作指南。书中有对医生价值的体现,有对社会问题的建言,有对医患关系的抒解,是一部有深度(体现医学对生命的态度)、有温度(体现医生的尽力与专业)的作品。文字干净、真实,有可读性。书中故事场景化,有代入感,打动人。
    殳儆文学16万字
  • 会员
    改革开放以来,发生了巨大的变化,社会各阶层之间也发生了迅速的分化和重组。我们高兴地看到那些在黄土地、黑土地、红土地上辛勤耕作的传统农民,在现代商品观念的沐浴下成了西装革履的农民企业家。随着城市改革的逐步深入,多种经济成分的出现,规模巨大的工人群体也在发生着深刻变化,有些已进入白领阶层。本书以记实的手法记录了当今的一些人群,揭开了他们神秘的面纱以及讨论了滋生这些危险人物的外部因素等,具有一定的故事性
    海剑文学24.5万字
  • 会员
    《韩家往事》记录了天津“八大家”之首的“天成号”韩家经历的百年风云,同时以韩家五姐妹为中心,旁及李连普、梅贻琦、傅铜、邝寿堃、卫立煌家族,以此吸纳更厚重的历史容量,也折射更丰富的时代底色。韩家姐妹是20世纪中国女性中最早接受现代教育的一代先驱,她们的情感与家庭让我们得以窥见中国在这一百年中的历史与命运。韩氏家族及其关系网可说是一个典型的中国知识分子群体,他们的人生际遇不可避免地与大时代产生交错与碰
    徐泓文学29.3万字
  • “我经手过12000颗心脏。”作者在心外科从业数十年,手术成绩卓著。本书汇集了作者经历的一些经典案例(多数发生在1970年代至2000年代之间),也剖白了作者的心路历程。工薪家庭的穷小子,被幼年时的医学纪录片鼓舞,也被亲人的离世刺痛,终于将自己历练成一名杰出的心外科医生。他为面试的成功而激动地徜徉在伦敦河岸街头,为先天心脏病或气道重度灼伤的小儿开胸,为病人和家属的焦灼与渴望而奋战,为对抗次日手术的
    (英)斯蒂芬·韦斯塔比文学17.6万字
  • 会员
    本书聚焦多起案件,通过对金融、教育等多个领域案件的详细叙述,展现了腐败现象的多样性和复杂性,以及对社会的严重危害。本书对破获这些案件的全过程实属独家披露,具有很强的权威性、真实性和可读性。
    海剑文学15.4万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    该书以陕北之北榆林为例,讲述陕北传统过大年习俗。年俗是中华传统文化中的最为古老和精粹的文化,陕北榆林如今依然保留并延续这样的文化。从民间礼仪祭祀到文化娱乐庆典,陕北璀璨年风不仅能让人感受年之风采、感受传统文化的精彩魅力,更能感受黄土高原的独特风情。该书不仅详细阐述陕北年俗文化、还对近年陕北依托文化旅游展开的各种活动进行详细介绍。该书对陕北传统文化的挖掘、推广起到了积极作用。著者李苗苗,女,《榆林日
    李苗苗纪实文学6.7万字
  • 会员
    本书是中国作协重点扶持作品,是向全面建成小康社会献礼的纪实文学,更提供了防止返贫持久战的有效战术。作者以田野调查的方式,深入河北、湖北等具有代表性的基层地区,以解剖麻雀的微观视角,生动阐释了“防贫保”为老百姓生活带来的巨大变化,展示了一线扶贫人员为打赢脱贫攻坚战作出的巨大贡献,真实呈现了中国大地上发生的这场旷古烁今的脱贫攻坚战。作品还前瞻性地回答了大数据时代下脱贫攻坚胜利后,如何巩固脱贫攻坚成果,
    丁一鹤 毛永温纪实文学13.9万字
  • 会员
    本书为“记录新中国纺织工业65年”系列图书的其中一卷。书中收录了笔者六十多篇文稿,记录了纺织工业系统在新中国成立后的四五十年间,群策群力,艰苦奋斗,将这个庞大的传统产业部门一步一步推向世界前列的史诗般历程。
    陈义方纪实文学37.3万字