调养五脏这样吃最好

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  肿瘤补充疗法：食疗与药膳疗法

  本书将用于肿瘤治疗中的食疗与药膳作为补充替代医学的一部分进行阐述，首先阐述了食膳起源、食膳与中医原理、辨证施食、常用的食膳材料、肿瘤患者饮食宜忌、肿瘤患者食疗的原则、常用的抗癌食物等，随后针对肺癌、原发性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、前列腺癌、肾癌、膀胱癌、恶性淋巴瘤等14种恶性肿瘤，根据手术治疗、化学治疗、放射治疗、分子靶向治疗、生物治疗、微创介入治疗等各种

  吴万垠 杨小兵主编养生11.8万字
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  肝病食疗用药看这本就够了

  《肝病食疗用药看这本就够了》一书详细介绍了常见肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性脑病等的中西医防治原则和措施，包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗肝病的中西成药制剂100余种，药膳和食疗食谱300余个，所选中药均为安全、易得的药食两用之品，烹饪方法简便。本书内容丰富，新颖实用，可操作性强，适合基层医师、肝病患者及其家属阅读参考

  戴德银 代升平 皮儒先主编养生12.2万字
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  肿瘤患者中医膳食指导

  饮食是肿瘤患者日常治疗和康复过程中的重要一环。本书由北京中医医院肿瘤科临床主任医师和高级烹饪技师主持编写，围绕日常饮食中如何更营养、合理地防癌抗癌展开介绍。从肿瘤的临床特点、康复护理和食谱选择三个角度对目前临床常见的肿瘤病展开具体论述，同时对常见饮食禁忌进行答疑；书中将传统中医与日常食材相结合，从中医古籍中探索不同食物的药性，整理和创制了适合肿瘤患者日常防癌抗癌的食谱；每种食谱介绍了选材、制作方法

  张青 白韦主编养生14.5万字
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  食养是良医

  本书将为百姓提供营养方面权威科学的健康科普信息，帮助百姓掌握正确的健康知识，引领科学的健康理念，走出健康知识误区，提升健康素养，倡导健康生活新风尚。核心科普知识共分为四章：能量及营养素基本概念、各类食物的营养价值、各类健康人群的合理营养、常见疾病的营养管理，鼓励大众合理搭配日常膳食、养成良好饮食习惯，聚焦百姓最应该知道的、最想知道的、容易误解的基本健康知识和技能，并配以便于百姓自我检测的问题和答案

  国家卫生健康委宣传司组织编写养生11.1万字
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  美食课一：春季养肝

  春天的饮食是这样，从秋冬开始的滋补变成了生发和利用，也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类，我们在冬天吃效果就挺好，到了春天应该吃豆子发芽以后的食物，以应春气，减少油腻。我们照顾气候的不同，照顾地域的不同，推出相应的膳食。中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的，药食同源，药是偏性更强的食材。按照这个思路，吃对了，就能不生病，少生病，多快乐。所以把饭吃好很重要。春季

  徐文兵养生7.2万字
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  百病食疗图典（大字彩图版）

  书中以图文形式，详细介绍了100款左右经典针对各种常见病的食疗菜的制作方法，包括面点、凉菜、热菜等各种流行的类型。内容包含制作过程、制作关键点以及食材作用等。这些菜品既有之前验证过有辅助治疗作用的传承之作，又有独具巧思的创新之作。本书的作者是医学专业的权威大家，专业性极高，可以向人们普及专业性知识，增加人们的医学知识。食疗使用的都是日常食物，相对于药物治疗，副作用小。中医理论认为“药食同源”，通过

  孙海舒编著养生6.4万字
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  图解食疗本草大全（第二版）

  本书收录具有食疗功效的食物类品种120多种，分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、其他类；收录药食两用中药80多种，按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、其他药。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出，同时配有食材和药材彩色图片，并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药

  岳桂华 孙宗喜 张爱珍主编养生14.7万字
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  美食课五：冬季养肾

  冬季养肾，本书介绍了补肾的饮食之道。冬天进补是非常符合天道的，趁着冬天万物收藏、天气寒冷的趋势，人的阳气收回到肚子里，肚子很温热，能消化、分解、吸收吃进来的营养品。“食谷者慧”，靠吃五谷，特别是通过豆子来补充营养的人，不仅欲望能得到满足，还能超越欲望，升华到更高级的开慧、开悟的境界。所以，豆类是我们滋补肾精，为人体气和神提供物质基础的一个主要来源。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的

  徐文兵养生15.6万字
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  药食同源物质诠释

  本书系统考证并总结本草文献的记载，梳理111种药食同源品种的历史源流，以现代科学的视角予以更丰富内涵，为合理使用药食同源物质提供科学指导。全书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和药用的用法与用量进行介绍和规范；对品种的来源和使用部位进行了科学考证；介绍了各个品种的药理、营养成分等现代研究概述，以及常见食用方法。本书以现代科学的视角予以更

  黄璐琦 陈敏主编养生43万字