餐桌上的中药：枸杞

最新上架

• 会员

  细节决定健康：烹饪习惯

  在快节奏的现代生活中，烹饪往往被视为一项繁琐的任务，甚至被快餐和外卖所取代。然而，烹饪或许不再是我们的主要生活方式，但它依然是我们生活中不可或缺的一部分。通过烹饪，我们可以更好地了解自己、家人和这个世界，让我们的生活更加丰富多彩。烹饪习惯不仅关乎我们的饮食质量，更与我们的健康、生活方式以及文化传承紧密相连。本书给出了有关健康的烹饪习惯，旨在让读者可以重新审视日常行为，调整不良的行为习惯，让健康生活

  卢甜甜编养生3万字
• 会员

  父母懂营养，儿女更安心：老年人合理膳食

  本书是“守护父母健康系列”图书之一，专为老年人群及其家属编写，旨在普及科学的膳食营养知识。书中详细介绍了老年人的生理特点、营养需求以及常见营养缺乏问题，并针对老年人的饮食习惯和常见误区进行纠正。全书分为四个部分：老年人的生理特点与营养需求：介绍老年人身体成分变化、代谢功能变化及常见营养缺乏问题。老年人的营养素知识：讲解能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入要点，并结合健康案例和谣言破除。老年人

  刘英华主编养生2.7万字
• 会员

  燕麦生活

  肠道是人体的“第二大脑”，健康的身体始于健康的肠道！本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造，带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处，以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦清肠美食，包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类，健康美味、省时省力。除此之外，还有开启“燕麦生活Q&A”，解答你关于燕麦饮食的疑虑。本书能够帮你迅速开启燕麦生活，不仅能改善便秘、

  (日)工藤章 (日)小夏养生1.8万字
• 会员

  食物相宜相克

  食物之间搭配得当，能够相互促进营养吸收、增强身体功能或预防疾病。合理的食物搭配可以提高食物中营养成分的利用率，如肉类与蔬菜搭配食用有助于铁的吸收。而某些食物组合能够产生协同作用，增强身体的免疫力、抗氧化能力等。但若食物之间存在相反作用，可能导致营养成分的吸收受阻、产生有害物质或引起身体不适等现象，也就是我们所说的食物相克。某些食物组合可能会产生对人体有害的物质，如草酸与钙结合形成草酸钙，降低钙的吸

  褚清秀主编养生3万字
• 会员

  国民营养科普丛书：常见食品安全问题

  食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向，简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。

  张丁 张书芳主编养生8万字
• 会员

  国民营养科普丛书：常见食物营养误区

  随着近40多年经济和社会不断发展，国民的生活水平得到了快速的提高，吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们以《中国居民膳食指南（2016）》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础，结合近年来的科学研究，将成果介绍给大众，有助于

  周永林 戴月主编养生11.3万字
• 会员

  家常保健食谱（专家指导版）

  本书汇集了几百种适合普通家庭日常食用的保健菜，按照功能、保健部位、季节、血型等分为六大章，读者可以根据自己的需要，选择适合的菜肴来制作。

  王其胜主编养生44字
• 会员

  做好家人的营养师

  本书以家庭饮食为核心内容，主要面向“妈妈们”等家庭饮食管理者，旨在帮助读者了解家庭成员不同年龄段的营养需求，纠正常见的营养误区，并关注厨房内的饮食安全。本书适合关注家庭健康、希望为家人提供科学营养饮食的普通大众，尤其是家庭主妇或主夫。

  杨昌林 杜鹏主编养生14.1万字
• 会员

  国民营养科普丛书：母婴营养膳食指导

  合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在，膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求，社

  刘长青 郭战坤主编养生6.3万字