餐饮企业经营策略第一书在线阅读
会员

餐饮企业经营策略第一书

吴坚
开会员,本书免费读 >

管理市场/营销9.4万字

更新时间:2019-01-03 06:17:10 最新章节:九、顶层设计

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书从回归餐饮本质出发,围绕回归产品、回归顾客、回归市场和回归理性等问题,按照为什么需要回归、如何回归的逻辑,本着取势、明道、优术的原则,力求讲明白原理、看清楚门道、用的上方法,深入浅出地阐述餐饮企业产品之道、市场之道、顾客之道及盈利之道,同时,每个章节又选取了行业标杆企业作为典型案例进行深入的解读,使之更具实战性。
品牌:博瑞森
上架时间:2014-11-01 00:00:00
出版社:中华工商联合出版社
本书数字版权由博瑞森提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

吴坚
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    如果你渴望快速创立明星品牌,但又缺乏财力、人力、时间或品牌营销策略,那么请阅读本书。《让品牌飞:互联网+时代的品牌腾飞9步法》全面、系统地介绍了如何借助互联网快速打响一个新品牌——“9+1”品牌循环系统。这个系统怎么玩,每一步都给出了具有指导性的实战技巧和方法,同时辅以针对性的案例,为读者描绘了一个品牌营销地图。掌握了这些技巧和方法,你就能用互联网思维捅破品牌成长的“天花板”,让品牌在一次次系统循
    石建鹏管理6.8万字
  • 会员
    本书通过解析营销大师们的各种不同类型的爆款文案,教你如何深入分析用户心理,并轻松掌握“洞察人性、抓住眼球、直击痛点、刺激购买”的广告文案写作技巧,向潜在客户提供针对性的产品信息,运用简短、精准的语言抓住消费者的心,使其自愿成为购买者。本书浓缩了文案写作的精髓,全面、实用、有效,结合一字千金的创意广告,点石成金的案例分析,手把手教你写出“笔尖上的销售力”,真正做到“妙笔生财”。
    陈特军 谢绫丹管理10.6万字
  • 会员
    本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科,涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例,引导学生多角度思考,培育跨学科思维,提升学生综合素养和专业素质,使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力,使学生能够运用相关理论进行案例析,并做一些基本的研究课题。
    厉国刚编著管理15.9万字
  • 过去十年间,营销环境飞速变化,新技术、新算法、新工具层出不穷,而企业的生意却做得越来越艰难,新消费品牌亟待突破瓶颈,传统品牌需要赢回人心。面对挑战,很多企业的解决思路是去寻找下一代的流量红利,却忽略了增长的根本所在。疯狂内卷的市场迷局中,企业如何突出重围,摆脱量价齐杀的困境?面对人口红利消失、流量成本高企、线下流量腰斩、传统电商红利不再、兴趣电商盈利不易这五大挑战,企业又该怎样筹谋规划,找到生存和
    江南春管理11.3万字
  • 本书围绕点侧挂陈列、流水台陈列、层板饰品陈列、模特陈列以及货品整合等,罗列了服装店铺日常陈列中会出现的各种问题。全书一共66个小节,每个小节包括情景再现、实战演练和陈列小妙招三个板块,作者以一线经验为大家做具体分析,答疑解惑。内容扎实好用,能有效指导陈列师、店长、店员等开展陈列工作,是一本典型的经管培训书。
    阿福先生管理7.3万字
  • 会员
    做销售既要懂人性,也要反人性审判直觉:你的直觉并不总是正确的,有时候需要反直觉,在客户犹豫的时候不逼单,给客户思考空间。控制情绪:无论遇到什么打击和拒绝,务必保持专业和冷静,用态度表明价值。打破常规:如果传统的销售方法不奏效,或许可以另辟蹊径,自我创新,找到新的成交增长点。反向用力:越是久攻不下,越要以退为进,少说“我以为”,多说“您觉得”,把客户的心里话说出来,让客户无法反驳。大多数销售的目标都
    欧启明管理8.4万字
  • 会员
    以品类竞争为导向,用通俗易懂的语言,为中小企业管理者讲述专业的新品类理论,同时,书中列举了数十种开创新品类的系统方法。正是新品类与既有品类间的行为差异导致了竞争力的强弱之分,那么管理者如何通过获得有效的差异建立起自己的新品类?最佳的方式是运用“豪威尔环”。通过开创新品类建立自己的竞争力、竞争壁垒、竞争优势,使品牌成为新品类的代表,进而成为品类的领导品牌。将商业竞争与军事战争相类比,让世界最前沿的品
    玄机管理16.2万字
  • 会员
    本书由“现代营销学之父”菲利普·科特勒提供理论支持,小红书商业化团队小红书营销实验室和资深商业研究者于冬琪联合著作。小红书深度复盘6年种草实战积累,40+企业实操案例,深度还原4个消费品牌做法,18个种草常见问题解答,总结出“种草”的新定义:种草是面对变化的用户和未来的经营方式,通过种草,真诚地帮助人,为向往的生活找到解决方案,让企业持续成功。本书完整地解析了“种草”底层心法:通过捕捉、理解、放大
    小红书营销实验室 于冬琪管理13.6万字
  • 商业的本质是关系,改变品牌与消费者的关系才能将消费者的需要变为需求,才能在激烈的竞争中获得消费者的优先选择权,万事纠结于事的表象都是难题回归到人的本质皆是答案。本书重新定义品牌关系,通过阐释品牌关系的五个维度、立场、人设等核心关键,清楚地讲述了如何合理处理品牌关系;如何通过符合底层逻辑的方法,打造企业品牌与企业家品牌双轮驱动的品牌模型。
    张大豆管理11.6万字