会员
酒水服务与酒吧管理
更新时间：2018-12-28 22:23:32 最新章节：任务4 员工招聘和员工培训
书籍简介
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间：2011-02-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
最新上架
- 会员本书从实际操作的角度对物业工程设施设备管理工作中应知应会的内容进行了系统的归纳和整理，具体包括物业设施设备管理概述、物业工程设施管理体系建立、前期物业工程管理、物业设施设备常规管理、房屋日常养护与管理、设施设备运维外包管理、物业设施设备管理质量提升、智慧楼宇建筑设备管理系统等内容。本书采用图表和文字结合的方式，便于读者学习理解。本书具有一定的行业代表性，具有极强的可读性和实际操作性，同时提供了大量经济12.4万字
- 会员本书主要内容包括：班组的生产管理与技术管理，班组质量管理与控制，班组生产设备及工艺装备的管理，班组的物料管理，班组的经济核算，班组的基础管理工作，班组的安全生产与环境管理，班组长的培养与选拔。本书既有理论阐述，又有实际案例，可供企业生产一线的班组长自学阅读，又可作为企业培训班组长的参考教材。经济7.4万字
- 会员本书针对浙江时尚产业的转型升级进行了具体分析，共分为五章，分别从浙江时尚产业链发展现状、发展瓶颈、发展路径、发展前景与展望四个角度入手，介绍了中国时尚产业中的浙江、浙江时尚产业链布局及重点品牌情况、浙江时尚特色小镇情况等，并对浙江时尚产业发展进程中的关键问题与路径展开了探讨。经济9.1万字
- 会员20世纪的上半期，在中国兴起了一场由知识分子主导的声势浩大的乡村建设事业，学术界称之为“乡村建设运动”。作为一种改良主义实验，它希望在维护既存社会制度的前提下，采用非暴力的方式，通过兴办教育、倡导合作、地方自治、公共服务和移风易俗等措施，拯救日趋衰弱的农村经济，刷新中国政冶，复兴中国文化，实现“民族再造”或“民族自救”。在实践层面，“乡村建设运动”的思想通常与国家发展的战略、政策、措施密切相关，并经济17.1万字
- 会员本书既是对“元宇宙—人工智能”等前沿技术创新的深入剖析，也是对未来商业和社会发展的探索思考。本书以元宇宙各大板块为焦点，从区块链、AR、VR、数字孪生、智能合约、人工智能等技术创新领域，深入地探讨了相关技术群落如何协同迭代，从而推动新商业模式的构建与发展。本书不仅着眼于数字技术本身的演化，更关注数字技术与商业、社会之间的深刻互动，是对未来商业模式和社会发展趋势的前瞻性思考，是对“重构”社会组织模式经济28.8万字
- 会员本书拟从新能源政策的经济效应视角，系统研究中国新能源政策颁布后在微观和宏观层面对新能源上市公司以及绿色经济发展的影响。本书采用多元回归分析方法和事件研究法研究了新能源政策颁布与上市公司股票异常收益率之间的关系，探讨新能源政策是否有利于引导资金流入新能源行业，实现对资源的优化配置，得出了新能源政策有助于提高绿色经济发展水平的结论。本书的研究丰富了新能源政策对于激励企业研发创新的研究，具有一定的创新性经济9.7万字
- 会员为深入学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，加强西南财经大学乡村振兴博士服务站建设和乡村振兴高层次人才培养，西南财经大学中国西部经济研究院组织教师和博士生，在德阳市中江县、成都市温江区、绵阳市北川羌族自治县、自贡市沿滩区、巴中市通江县、阿坝藏族羌族自治州金川县、乐山市马边彝族自治县聚焦新型农村集体经济发展开展蹲点调研，形成系列调研报告。本书总结四川省典型区县新型农村集体经济经济15.3万字
- 会员本书以集聚经济理论、生产型城市理论和消费型城市理论为编写依据，运用卫星灯光、遥感和高程图像、宏观年鉴数据和微观调查数据，利用地理信息系统（GIS）的模型和工具、统计分析方法及计量分析技术，重点介绍了城市空间形态的时空演变特征、城市空间形态与经济增长、城市空间形态与企业生产效率、城市空间形态与城镇居民消费、生产型城市和消费型城市的作用机制等方面内容。研究发现，在其他条件不变的情况下，城市内部平均交通经济10.2万字
- 会员气候危机是人类社会迄今面临的影响最为深远的全球危机，其影响对相对贫困的国家和人群最为严重。我国是世界上自然灾害较严重的发展中国家之一，因灾返贫、因灾致贫与因灾积贫现象突出，是新时代我国全面推进乡村振兴进程中亟待解决的重大问题。本书以乡村气候贫困人群为研究对象，以生计分析框架承载地理学、经济学、社会学、人类学等学科研究方法，将该群体置于气候变化的脆弱环境中，揭示了我国乡村气候贫困人群的分布、贫困状况经济14.1万字